Gateau aux pommes

 

Engrédients :

- 3 œufs

- 150g de sucre

-  200g de farine

- 10cl de lait

- 1 sachet de sucre vanille

- 100g de beurre

- 4 pommes

Préparation :

Battez longuement les oeufs entiers avec le sucre, incorporez la farine, le lait, la vanille et ajoutez le beurre ramoli.

Pelez et épépinez les pommes, coupez en lamelles pas trop fines.

Beurré le fond du plat rectangulaire et disposer les pommes.

Versez la pâte sur les pommes.

Faites cuir 35 à 40 mn à four moyen préchauffé.

Démoulez, servez tiède ou froid.